La plaque à snacker gaz lisse chromée est un équipement de cuisine professionnelle doté d'un plan de cuisson en acier spécial haute conductivité thermique de manière à obtenir une diffusion homogène de la chaleur.
Elle permet un chauffage à gaz de haute-performance grâce à son brûleur en acier inox avec flamme auto-stabilisée.
Cette plaque à snacker est d'un allumage automatique piezo électrique et elle est équipée d'un robinet thermostatique avec sécurité par thermocouple.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions L x P x H : 60 x 60 x 27 cm
- Dimensions de la plaque de cuisson L x P x H : 60 x 51 x 1.2 cm
- Puissance de brûleur: 10.2 kW
- Poids: 59 kg
Avantages :
- Plan de cuisson de grande épaisseur en acier spécial de haute conductivité thermique
- Acier inoxydable AISI 304 :
- Plaque soudée totalement étanche avec zone frontale récupérateur de graisse
- Tiroir de récupération des graisses amovible
- Chauffage gaz :
- Brûleur en acier inoxydable avec flamme auto-stabilisée
- Réglage de la température thermostatée
- Diffusion uniforme de la chaleur
- Allumage automatique avec veilleuse et piézzoélectrique
- Robinet thermostatique gaz avec sécurité par thermocouple
- Réglage de la température thermostatée
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