La plaque à snacker électrique en fonte est un robuste grill de cuisson à thermostat réglable de 50 à 300°C conçu pour une cuisine professionnelle de qualité permettant de saisir les aliments de façon à développer tous leurs arômes.
La surface lisse et polie de la plaque en fonte d'acier offre ainsi la possibilité d'une cuisson homogène grâce à une répartition de la chaleur optimale.
Cett plaque à snacker dispose d'un tiroir de récupération des liquides de cuisson de sorte à permettre un entretien facile.
Caractéristiques techniques :
- Plaque à snacker fonte 30 cm :
- Acier inoxydable AISI 304
- Thermostat réglable de 50°C à 300°C
- Plaque lisse en fonte d’acier
- Dimensions de la plaque : L 320 x P 480 mm
- Épaisseur de la plaque : 10 mm
- Tiroir de récupération des liquides de cuisson
- Puissance : 3 000 W / 230 V
- Dimensions : L 330 x P 540 x H 220 mm
- Poids : 23,7 kg
Il existe également la plaque de cuisson électrique en chrome 60 :
- Acier inoxydable AISI 304
- Thermostat réglable de 50°C à 300°C
- Plaque lisse en Chrome
- Dimensions de la plaque : L 650 x P 480 mm
- Épaisseur de la plaque : 10 mm
- Tiroir de récupération des liquides de cuisson
- Puissance : 6 000 W / 400 V
- Dimensions : L 660 x P 540 x H 220 mm
- Poids : 40,6 kg