La plaque à snacker gaz rainurée est un appareil de cuisson en acier haute conductivité thermique conçue pour une diffusion uniforme et homogène de la chaleur grâce à son plan de cuisson de grande épaisseur et son réglage de la température thermostatée d'une haute-performance.
Cet appareil de cuisine professionnelle dispose d'une plaque soudée totalement étanche et il est d'un allumage automatique avec veilleuse et piezo électrique.
En outre, le brûleur gaz est à flamme auto-stabilisée de sorte à obtenir une haute qualité des cuissons.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions L x P x H : 40 x 60 x 27 cm
- Dimensions de la plaque de cuisson L x P x H : 40 x 51 x 1.2 cm
- Puissance de brûleur : 5.1KW
- Poids: 43 kg
Avantages :
- Plan de cuisson de grande épaisseur en acier spécial de haute conductivité thermique
- Acier inoxydable AISI 304 :
- Plaque soudée totalement étanche avec zone frontale récupérateur de graisse
- Tiroir de récupération des graisses amovible
- Chauffage gaz : brûleur en acier inoxydable avec flamme auto-stabilisé
- Réglage de la température thermostatée
- Diffusion uniforme de la chaleur
- Allumage automatique avec veilleuse et piezzo-électrique
- Robinet thermostatique gaz avec sécurité par thermocouple
- Réglage de la température thermostatée
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