Ce thermomètre sonde à jambon, fabriqué en France, est un ustensile de cuisine servant à contrôler la température du chocolat fondu, du jambon ou du foie gras.
La température allant de +30°C à +100°C est affichée via un liquide rouge moins toxique que le mercure.
Ce thermomètre de cuisson est calibré pour être immergé partiellement dans le mélange.
Caractéristiques générales :
- Fabrication française
- Certification HACCP
- Minimum de 10 par commande
Caractéristiques techniques :
- Ref : 7100.100-qp
- Amplitude : + 30 + 100 °C
- En verre sodocalcique jaune
- Div. : 1
- Tolérance : ± 1°C
- Au liquide rouge
- Immersion Partielle
- Sans mercure
- Longueur : +/-255 mm
- En étui plastique