Ce thermomètre sonde à jambon, fabriqué en
France, est un ustensile de cuisine servant à
contrôler la température du chocolat fondu, du jambon ou du foie gras.
La température allant de
+30°C à +100°C est affichée via un
liquide rouge moins toxique que le mercure.
Ce thermomètre de cuisson est calibré pour être
immergé partiellement dans le
mélange.
-
Caractéristiques générales :
- Fabrication française
- Certification HACCP
- Minimum de 10 par commande
-
Caractéristiques techniques :
- Ref : 7100.100-qp
- Amplitude : + 30 + 100 °C
- En verre sodocalcique jaune
- Div. : 1
- Tolérance : ± 1°C
- Au liquide rouge
- Immersion Partielle
- Sans mercure
- Longueur : +/-255 mm
- En étui plastique