Ce thermomètre de confiserie, fabriqué en
France, est spécialement conçu pour
contrôler la température de cuisson des pâtes de fruits, confitures, caramels,…
Il est parfaitement à un
usage professionnel et est souvent utilisé par les
pâtisseries, les
confiseries et les
traiteurs.
Ce thermomètre de cuisine en verre est protégé contre les
chocs par une
rigide gaine grise stérilisable en polyamide.
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Caractéristiques générales :
- Fabrication française
- Certification HACCP
- Minimum de 10 par commande
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Caractéristiques techniques :
- Ref : 8010G200-vr
- Amplitude : + 80 + 200
- Unité : °C
- En verre - Au liquide rouge
- En gaine de protection polyamide grise
- Echelle interne avec plongeant
- Partie supérieure: ø 17 mm. lg. 205 mm.
- Plongeant : ø 7/8 mm. - lg. 70 mm.
- Immersion partielle : 70 mm
- Longueur : 350 mm
- Div. : 1