Ce thermomètre de charcuterie professionnel, fabriqué en France, sert à
contrôler la
température de cuisson des
charcuteries,
laitages,
vins…etc.
Adapté à un usage professionnel, il convient parfaiement aux
boucheries,
pâtisseries et
restaurants.
Cet instrument de mesure gradué de -
10°C à 120°C est rempli d’un
liquide rouge moins toxique que le mercure.
Il est constitué d’un
solide corps en
verre et une
gaine blanche en
polypropylène qui le protège contre les
chocs.
Ayant
330 mm de long, la partie basse de ce thermomètre de cuisson peut s’immerger à
70 mm.
-
Caractéristiques techniques :
- Partie supérieure: ø 20 mm. lg. 220 mm
- Plongeant : ø 8/10 mm. - lg. 70 mm
- Immersion : partielle 70 mm
- Longueur : 410 mm
- Amplitude : - 10 + 120°C
- Matière gaine de protection : polypropylène
- Div. : 1
- Matière thermomètre : verre
- Sans mercure
- Remplissage au liquide rouge
- Thermomètres échelle interne avec plongeant
- Anneau de suspension intégré
- Blister French Cooking ®