Ce
thermomètre confiseur pro alimentaire permet de contrôler la température des confitures, caramels, chocolats…etc.
Adapté à un usage professionnel, cet
ustensile de cuisine est utilisé par les confiseries, les pâtisseries et les boulangeries.
Robuste, cet équipement de mesure facile à nettoyer est réalisé en verre garantie de sa résistance à la chaleur.
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Caractéristiques générales :
- Fabriqués en France
- Certifiés HACCP
Thermomètre
- Matière : En verre - sans mercure - Remplissage liquide rouge
- Corps Ø 20 mm - Longueur : ± 220 mm (partie supérieure=
- Tige Ø 8/9 mm - Longueur : ± 70 mm (partie inférieure)
- Echelle : +80+200°C division 1°C
- Capillaire prismatique magnifiant la colonne de lecture
- Longueur ± 290 mm
- Stérilisable au lave-vaisselle
Gaine de protection
- Matière : Inox
- Anneau de suspension intégré
- Longueur : ± 330 mm
- Stérilisable au lave-vaisselle
Conditions de vente : Minimum de commande 10 unités - en dessous nous consulter.
Certificat HACCP G
arantit la présence de système de contrôle de sécurité de la production de denrées alimentaires et la surveillance permanente du système de sécurité alimentaire