La trancheuse manuelle en inox est conçue pour découper rapidement et avec régularité tout produit à consistance tendre et homogène (foie gras, fromage, beurre..)
Adaptée pour une utilisation dans les :
- Restaurants et cafés
- Hôtels et bistrots
- Traiteurs...etc.
Facile à démonter, sans outil pour passage au lavage vaisselle
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Caractéristiques générales:
- Fabriquée en France
- Matière : Inox
- Stabilité assurée par pieds ventouses
- Longueur de coupe : 14,5 cm
- Dimensions (L x l x H) 45 x 23,3 x 42 cm
- Poids : 4,9 Kg
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Disponible en 6 modèles :
Trancheuse Mini-guitare pour produits ronds :
Avec un berceau creux pour produits ronds (buche de chèvre, foie gras, betteraves…)
- Tranches 5 mm
- Tranches 10 mm
Trancheuse Mini-guitare pour produits plats :
Avec un berceau plat pour produits plats (beure, feta, terrines, …)
- Tranches 5 mm
- Tranches 10 mm
- Support rond 5/10 mm
- Support rond 7 mm
- Support rond 10 mm
- Support plat 5 mm
- Support plat 7 mm
- Support plat 10 mm
- Fil inox Ø 0,4 mm/ (jeu de 4x2 fils)