Ce
bac gastro fait en acier inox facilite l’échange des récipients ainsi que le traitement des aliments dans les cuisines professionnelles.
Il est peut être utilisé pour exécuter plusieurs tâches :
- Cuisson,
- Entreposage
- Réchauffage
- Transport
- Refroidissement rapide et la présentation des plats.
Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie.
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Caractéristiques techniques :
- Fabrication Européenne
- En acier inox 18/10 AISI 304
- Capacité : 0.75 à 7.80 L
- Dimensions : de 325 x 175 x 20 mm à 325 x 175 x 200 mm
Bac gastro capacité : 0.75 L
- Dimensions (L x l x h) : 325 x 175 x 20 mm
Bac gastro capacité : 1.5 L
- Dimensions (L x l x h) : 325 x 175 x 40 mm
Bac gastro capacité : 2.5 L
- Dimensions (L x l x h) : 325 x 175 x 65 mm
Bac gastro capacité : 4 L
- Dimensions (L x l x h) : 325 x 175 x 100 mm
Bac gastro capacité : 5.7 L
- Dimensions (L x l x h) : 325 x 175 x 150 mm
Bac gastro capacité : 7.80 L
- Dimensions (L x l x h) : 325 x 175 x 200 mm
- Couvercle