Ce bac gastro inox GN 1/1 est un équipement destiné à la cuisine professionnelle.
Il convient parfaitement à la conservation des aliments assurant ainsi une qualité alimentaire.
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Caractéristiques techniques :
- Tous les récipients Gastronorm sont conformes à la norme européenne EN 631
- Plage de température –40 °C à +280 °C
- Couvercle avec joint hermétique –40 °C à +180 °C
- Robustesse et stabilité de forme, en acier inoxydable (AISI 304)
- Bac gastro inox : Plateau
- 5,1 Litres
- 7,2 Litres
- 8,5 Litres
- 13,3 Litres
- 20,0 Litres
- 26,5 Litres
Modèle classique ou avec poignée en forme d'étrier
- Couvercle avec poignée encastrée
- Couvercle avec poignée encastrée et évidement pour cuillère
- Couvercle sans poignée encastrée
- Couvercle avec joint hermétique
- Couvercle à charnière universel
- Couvercle à charnière universelle avec évidement pour cuillère