Ce four à gaz est un équipement de cuisine pratique pour la cuisson des pizzas.
Pouvant enfourner jusqu'à 9 pizzas de Ø 30 cm, ce matériel de restauration convient dans :
- les pizzerias,
- les restaurants,
- les cuisines professionnelles, ...
Ce four à pizza professionnel dispose d'un intérieur en pierre refractaire pour répartir une chaleur homogène sur tout le contenu à cuire et ainsi garantir une cuisson délicate.
Caractéristiques :
- Capacité totale : 9 pizzas Ø 30 cm
- Réglage de la chaleur de 0°C à 450°C
- Extérieur du four est en acier inoxydable
- Intérieur de haute qualité en pierre réfractaire + éclairage
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 1305 x 1360 x 560 mm
- Dimensions intérieures (L x P x H) : 920 x 920 x 150 mm
- Poids : 179 kg
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