Ce
four à pizza est conçu pour la
cuisson des pizzas.
Il est dédié aux professionnels des métiers CHR :
- cafés
- hôtels
- restaurants.
Ce matériel professionnel est composé de 1 ou 2 niveaux (selon modèle).
Ce
four électrique est d’une puissance de 5 allant jusqu’à 10 kW (selon modèle).
Il est également muni de deux thermostats mécaniques par chambre pour régler la température.
Caractéristiques :
- Alimentation : 380V 3Ph+N+T
- Puissance : de 5 à 10 kW
- Dimensions chambre : 60 x 60 x 14 cm
- Dimensions extérieures : 92 x 88 x 35 à 65 cm
- Dimensions : 101 x 98 x 56 à 89 cm
- Poids net : de 60 à 110 Kg
- Poids brut : de 71 à 121 Kg
- Modèle : simple / double
- Four électrique
- Plan réfractaire et résistance blindée en acier
- Façade en acier avec vitre et poignée sur le côté gauche
- Thermomètre analogique
- Deux thermostats mécaniques par chambre
- Eclairage chambre avec bonne isolation
- Isolation en laine de roche
Option :
- Support en acier inox
Dimensions pieds compris : 92 x 74 x 100/107 cm
Dimensions roues comprises : 92 x 74 x 105 cm
Dimensions : 131 x 19 x 19 cm
Poids net : 25 kg
Poids brut : 27 kg