Nos fours à pizza électrique d’une façade inox avec sole en réfractaire, sont conçus et fabriqués pour obtenir des résultats de cuisson exceptionnels.
Le four à pizza est facile à installer et ...
Nos fours à pizza électrique d’une façade inox avec sole en réfractaire, sont conçus et fabriqués pour obtenir des résultats de cuisson exceptionnels.
Le four à pizza est facile à installer et à entretenir, il suffit juste de le brancher sans aucune obligation de connexion par cheminée ou aspiration.
Four à pizza professionnel monobloc disponible à chambre simple ou double.
Avantages :
· Fours superposables, Lampe halogène
· Gestion indépendante des résistances
· Chauffage par résistances blindées
Caractéristiques :
Modèle chambre simple :
· Température max. : 450°
· Dimensions externes (h x l x p) : 463 x 924 x 1425 mm
· Dimensions internes (h x l x p) : 140 x 660 x 1056 mm
· Alimentation : 400V (TRI+N)
· Poids : 118 kg
· Capacité : Pizzas diam. :
1- 300 mm : 6
2- 450 mm : 2
3- Plateaux 600 x 450 mm : 2
· Eclairage : Lampe halogène
· Puissance : Max. 7,7 kW - Moyenne par heure 3,8 kW
Modèle chambre double :
· Finition : Façade inox et sérigraphie rouge
· Dimensions externes (h x l x p) : 75 x 101 x 85 cm
· Isolation : Isolation laine de roche et verre
· Dimensions internes (h x l x p) : 2 x (72 x 72 cm)
· Alimentation : 380 V Triphasé
· Poids : 200 kg
· Structure : Sole en pierre réfractaire
· Thermostat : +50°C à +400°C
· Capacité : 2 x 4 pizzas de 36 cm
· Eclairage : Oui
· Puissance : 12000 W
Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter.
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