Four a pizza électrique

Ce four à pizza électrique a une finition intérieure et extérieure en inox.

Equipé d'une chambre de cuisson calorifugée de 500 x 510 mm, qui peut accueillir 4 pizzas de 240 mm de diamètre et avec sole en pierre réfractaire épaisseur 15 mm.

Dispose aussi de 2 thermostats, un pour gérer la résistance supérieure et un pour la résistance inférieure et une porte à ouverture contrebalancée avec hublot .

Permet de toujours avoir une vue sur la cuisson de la ou les pizzas.

 

• Caractéristiques générales :

- Alimentation électrique (V/2/N/T) : 230
- Garantie 2 ans
- Fabrication européenne
- Régulation thermostatique indépendante de la voûte et de la sole (pour chaque chambre).
- Gestion indépendante des résistances supérieures et inférieures 
- Résistance blindée en acier inox 
- Faible encombrement.
- Fours robustes et fiables 

• Caractéristiques techniques :

- 1 chambre 500 x 510 mm
- Tout inox (intérieur et extérieur)
- 2 thermostats
- Puissance (W) : 4000
- Dimension (L x P x H) mm : 740 x 700 x 270
- Surface utile (mm) : 500 x 510
- Capacité en pièces : 4 pizzas diamètre 240 mm
- Débit (pièces/h) : 48
- Poids (kg) : 40

• Option :

Support four à pizzas
- Hauteur: 860 mm