Ce four à pizza professionnel est équipé de 2 chambres.
Il permet de cuire à une température maximale de 400°C, celle des fours à feu de bois.
Ce four permet donc de cuire à la température idéale les pizzas.
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Caractéristiques techniques
- Acier inoxydable AISI 430
- Dimensions des 2 chambres : 410 x 370 x 90 mm
- 2 thermostats réglables haut et bas par chambre
- Bouton ON/OFF pour chaque chambre
- Fond en pierre réfractaire épaisseur 13,5 mm
- Température de 50°C à 400°C
- Puissance : 3 400 W / 230 V
- Dimensions : L 550 x P 536 x H 488 mm
- Poids : 39,3 Kg