Ce
four à pizza gaz pour professionnels est
l’équipement de cuisine idéal pour la préparation des pizzas fondantes et bien garnies.
Ce
matèriel de cuisine est équipé d'une chambre de cuisson en briques réfractaires à la sole pour obtenir une distribution optimale de la chaleur afin d'assurer une cuisson rapide et uniforme.
Sa praticité et sa taille font du four à pizza, un four qui s'adapte aux petites cuisines.
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Caractéristiques générales :
- Durable et entretien facile
- Offre une bonne protection à l'utilisateur
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Caractéristiques techniques :
- Matière : Acier inoxydable
- Température de travail 450°C
- Puissance : 13.9 ou 18 Kw
- Température de travail 450°C
- Conso gaz G20 : 1,47 - 1,904 m3 /H
- Conso gaz G30 : 1,087 - 1,408 m3 /H
- Dimensions : 1000 x 840 x 470 - 1000 x 1140 x 470 mm
Le
four professionnel se décline en 2 modèles :
Four 13.9 Kw
- Puissance : 13.9 Kw
- Conso gaz G20 : 1,47 m³ /H
- Conso gaz G30 : 1,087 m³ /H
- Tension : 230 V
Four 18 Kw
- Puissance : 18 Kw
- Conso gaz G20 : 1,904 m³ /H
- Conso gaz G30 : 1,408 m³ /H
- Tension : 230 V
- Support