Ce
four à pizza tunnel est conçu pour cuire ou chauffer toutes les préparations telles que les :
- Pizzas
- Sandwichs
- Brusquettes
- Fougasses
- Croque-monsieur…
Réglable grâce à deux thermostats, la
cuisson s'effectue avec des résistances blindées à l'intérieur de la chambre de cuisson, aussi bien sur la voute que sur la sole .
De plus, avec les dimensions réduites de la chambre, ce four atteint la température de fonctionnement (350°C) très rapidement.
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Disponible en 4 modèles :
Four à pizza 22 n° / ø 33 cm :
- Alimentation : 380V 3Ph+N+T
- Production/h : 22 n° /
- Pour un diamètre de 33 cm
- Puissance Tot. : 7.8 kW
- Dimensions chambre : 40x54x10 cm
- Dimensions extérieures : 134.5x98.5x45 cm
- Comprises support : 134.5x98.5x108 cm
- Dimensions : 166x123x74.5 cm
- Poids net : 101 Kg
Four à pizza 32 n° / ø 33 cm :
- Alimentation : 380V 3Ph+n+t
- Production/h : 32 n°
- Pour un diamètre de 33 cm
- Puissance Tot : 14.2 kW
- Dimensions chambre : 50x75x10 cm
- Dimensions extérieures : 178x121x50 cm
- Comprises support : 178x131x103 cm
- Dimensions : 203.5x143x79 cm
- Poids net : 255 Kg
Four à pizza 85 n° / ø 33 cm :
- Alimentation : 380V 3Ph+n+t
- Production/h : 85
- Pour un diamètre de 33 cm
- Puissance Tot. : 18.4 kW
- Dimensions chambre : 65x100x10 cm
- Dimensions extérieures : 199.5x132x109 cm
- Comprises support : 199.5x132x109 cm
- Dimensions : 226.5x148x58.5 cm
- Poids net : 284 Kg
Four à pizza 115 n° / ø 33 cm :
- Alimentation : 380V 3Ph+N+T
- Production/h : 115
- Pour un diamètre de 33 cm
- Puissance Tot. : 24.4 kW
- Dimensions chambre : 80 x 110 x 10 cm
- Dimensions extérieures : 217 x 156 x 60 cm
- Comprises support : 217 x 156 x 113 cm
- Dimensions : 251 x 183 x 91.5 cm
- Poids net : 411 Kg
Support en acier inox roues comprises.