Notre four à pizza extra large est un produit parmi une sélection de produit destiné à la cuisson de ce plat populaire.
Ce modèle est caractérisé par sa puissance avec 2 fours superposés, qui accepte les pizzas traiteur (plat 400x600 mm).
L’appareil dispose d'un débit de production qui atteint les 30 pièces par heure ainsi qu’un régulateur de puissance pour la sole.
Permet d’adapter la cuisson selon le type de pizza et l’épaisseur de la pâte (pâte très fine, moyenne ou épaisse).
Caractéristiques générales :
- Fabriqué en France - Montée en température ultra rapide
- Accepte les pizzas traiteur (plat 400x600 mm)
- 1 pizza toutes les minutes avec 2 fours 18464 superposés - Minuterie à blocage - Garantie 3 ans
Caractéristiques techniques :
- 2 régulations thermiques (thermostat 0-350°c + doseur d’énergie)
- Voyants de contrôle
- porte à double isolation avec hublot en verre trempé
- fours superposables (kit en option)
- Débit : 30 pièces / h
- Alimentation électrique (V) : 400/3/N/T
- Dimensions extérieures (L x P x H): 895 x 580 x 270 mm
- Dimensions intérieures (L x P x H) : 660 x 430 x 110 mm
- Puissance : 5000 W
- Poids : 57 Kg