Ce
four à pizza professionnel infrarouge est un
équipement de cuisine destiné aux :
- Restaurants
- Pizzerias
- Snacks …Etc
Ce
four professionnel dispose d’un plan réfractaire sur la sole avec une résistance en acier.
La façade et la porte de ce four sont réalisées en acier avec vitre.
Il est équipé de 2 thermostats mécaniques par chambre, à éclairage avec bonne isolation.
Ce four pizza est disponible en 2 modèles :
- Four simple
- Four double
Caractéristiques :
- Puissance Tot : de 5.60 à 14.60 kW
- Dimensions extérieures : de 99x92x38 à 99x127x68 cm
- Dimensions chambre : de 70x70x15 à 70x105x15 cm
- Poids net : de 74 à 149 Kg
- Poids brut : de 88 à 165 Kg
- Alimentation : 380V 3Ph+N+T
- Dimensions : de 102x99x53 à 102x99x82 cm
- Modèle : Simple ou double
Option :
Support en acier inox :
- Dimensions pieds compris : de 98x81x101/107 à 98x111x81/87 cm
- Dimensions roues comprises : de 98x81x105 à 98x111x85 cm
- Dimensions : de 131x19x19 cm
- Poids net : 30 Kg
- Poids brut : 32 Kg