La salamandre électrique avec base réglable L55 est destinée aux professionnels de la restauration rapide (snacks, sandwicheries, etc...).
Grâce à sa résistances blindées "INCOLOY ø 9 mm" insérées dans le plafond.
Permet de réaliser des glaçages, décongeler, dorer, glacer, gratiner et griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l'oignon....
La salamandre électrique professionnelle à base mobile se règle sans effort en fonction de la cuisson souhaitée.
Système de crémaillère qui permet de déplacer la base vers la source de chaleur.
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Caractéristiques générales :
- Fabrication européenne
- Garantie 2 ans
- Poignée isolante
- Grille acier chromé
- Tiroir de récupération extractible
- Idéal pour les glaçages
- Habillage élégant inox finement satiné
- Contrôle de la température par régulateur d’énergie
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Caractéristiques techniques :
- Surface utile : 375 x 400 mm
- 1 Régulateur d'énergie
- 1 Résistance blindée
- Puissance : 2000 W
- Alimentation électrique : 230 V
- Dimensions (L x P x H): 550 x 400 x 350 mm
- Poids : 30 Kg
-Support mural salamandre