Cette doseuse à glace permet un remplissage contrôlé et flexible des :
- Moules
- Petits pots
- Bacs de conditionnement
Elle peut être utilisée pour :
- La glace artisanale
- La glace (dure ou molle)
- Les sorbets
- La glace végan
- La glace sans gluten
- Le frozen yogurt
- Les gâteaux glacés
- Le dosage de garniture et de produits gastronomiques
Cet outil, moderne et performant permet d'optimiser la production de glace.
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Caractéristiques générales :
- Facile à utiliser
- Dosage contrôlé intuitif
- Permet de maintenir la haute qualité de votre glace artisanale
- Nouvel agitateur breveté
- Tout nouveau concept du système de dosage doux (GDS)
- Aucune perte de volume grâce au nouvel agitateur mélangeur breveté et au tout nouveau concept du système de dosage doux (GDS)
- Assure une glace artisanale uniformément répartie à un rythme rapide
- Processus de remplissage sûr
- Garantit la structure et l'excellente qualité des glaces artisanales et des produits
- Trois vitesses de dosage différentes
- L'affichage permet un suivi facile du nombre de pots remplis
- Comprend une solution Easy Connect pour retirer le support technique,
- Écran d'affichage LCD 7" : Ecran de contrôle pour une utilisation simple et rapide
- Téléchargement automatique de l’historique sur USB
- Deux cylindres livrés de série
- Des cylindres supplémentaires peuvent être achetés sur demande
- Deux douilles rondes de série
- Commande à pédale
- Dosage rapide et précis avec remplissage contrôlé et flexible
- Facile à assembler, à utiliser, à démonter et à nettoyer
- Construction et composants Robustes
- Passable au lave-vaisselle
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Caractéristiques techniques :
- Capacité du cylindre : 15,5 litres
- Plage de remplissage réglable : de 20 ml à 2200 ml
- Vitesse de remplissage : max 6 litres/min - avec temps de pause - environ 20 tasses de 150 ml
- Alimentation : 230v 1ph 50hz
- Charges nominales 1000 w max
- Dimensions 1420 x 400 x 560 mm
- Poids : 102 kg