Système de management de la sécurité des denrées alimentaires ISO 22000

Système de management de la sécurité des denrées alimentaires.

La norme ISO 22000, première norme internationale, répond par un système de management aux exigences de la sécurité sanitaire des produits alimentaires.

Elle s’harmonise progressivement de la méthode HACCP tout en tenant compte de l’organisation déjà en place dans l’entreprise.

Au vu des différentes crises, la sécurité des denrées alimentaires est devenue la préoccupation majeure des autorités sanitaires.

Mon entreprise est-elle concernée ?

Elle s’adresse aux entreprises de la chaîne alimentaire, du producteur au distributeur.

Quels sont les avantages ?

- Analyser et maîtriser efficacement les risques.
- Approche dynamique de la gestion de la sécurité alimentaire.
- Réalisation de produit conforme pour le consommateur.
- Mise en oeuvre des bonnes pratiques d’hygiène (PRP).
- Démarche structurée impliquant l’ensemble du personnel
- Intégration possible d’un système continu en combinant d’autres normes (ISO 9001, ISO 14001, référentiel IFS, référentiel BRC, référentiel GMP)

Quel référentiel choisir ?

- L’ ISO 22000, référentiel de management, exigence de la sécurité des denrées à tous les niveaux de la chaîne alimentaires.
- L’IFS et ou le BRC, référentiels d’audits, exigés de vos fournisseurs de produits à marques de distributeurs.

Notre intervention :

Notre responsable de secteur définira vos besoins lors d’un rendez-vous, et établira une offre adaptée à votre entreprise.
Notre société vous accompagnera dans la mise en place du référentiel approprié.
Si la structure de votre entreprise ne peut pas employer un responsable à temps plein pour mener à bien cette mission, nous pouvons mettre à votre disposition un consultant en temps partagé. Le nombre de jours d’intervention dans votre entreprise sera défini suivant votre besoin et révisable dans le temps.

Nos consultants :

- Ils interviennent sur toute la France et sur les Dom-Tom.
- Ils assurent des formations, des audits diagnostics et des audits à blanc.
- Ce sont des consultants-évaluateurs aptes à vous diriger en vue de la certification, diplômés ICA ou IRCA.
- Ils interviennent dans les entreprises.