Le bain marie à sauce 4 cuves est un matériel de cuisine professionnelle conçu pour un bon maintien au chaud des sauces et préparations culinaires lors de la distribution des repas.
Il s'agit d'un appareil bain-marie à système de chauffe à sec muni d'un thermostat de température réglable de 30 à 90°C de sorte à obtenir une conservation des aliments au niveau de chaleur adapté.
D'une robuste structure en acier inoxydable, ces bains-marie à sec et avec couvercle sont particulièrement adaptés aux établissements de restauration collective, hôpitaux, écoles ou restaurant d'entreprise.
Le bain-marie à sauce est d'une capacité de cuve de 4 x 4,5 litres.
Caractéristiques techniques :
- Bain-marie à sauce 4 cuves
- Acier inoxydable
- Capacité cuve : 4 x 4,5 litres
- Cuves et couvercles inox inclus
- Chauffe à sec
- Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C
- Puissance : 800 W/230 V
- Dimensions : L 450 x P 600 x H 350 mm
- Poids : 12,5 kg
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