Four à convection commande manette

Le four à convection commande manette est un appareil de cuisson à air ventilé d'une grande polyvalence puisqu'il permet aussi bien de faire des grillades, que de gratiner un plat, de rôtir ou encore pour des cuissons de viennoiseries, pouvant en outre également servir au réchauffage de plats préparés comme un croque-monsieur.

Sa circulation d'air chaud présente en effet l'avantage d'une cuisson homogène et précise à la fois.

Ce four à convection professionnel est d'une plage de température de 50 à 300°C, son raccord d'appareil est prêt à être branché et il présente l'avantage d'une chambre de cuisson en matériau émaillé.


Caractéristiques techniques : 

- Intelligence de cuisson pour les grillades autres et cuissons
- A toute vapeur jusqu'à 300°C : cette série comprend une grande variété de fours à convection.
- Puissance : 2,7 kW | 230 V | 50/60 Hz
- Raccord d'appareil : prêt à être branché
- Plage de température : 50 à 300°C
- Commande : manette
- Fonctions : air ventilé
- Type de tiroirs : vertical
- Nombre de tiroirs : 4
- Distance entre les tiroirs : 70 mm
- Réglage de la durée : de 0 à 120 minutes
- Matériau de la chambre de cuisson : émaillé
- Compris : 4 plaques
- Minuterie : oui
- Éclairage intérieur : oui
- Format des tiroirs : 438 x 315 mm
- Matériau : acier inoxydable
- Convient à un usage professionnel continu 
- Vitesse du ventilateur : 1 niveau
- Nombre de programmes de cuisson : 1
- Nombre de phases de cuisson : 1
- Nombre de moteurs : 2
- Thermostat : non
- Degré de protection : IPX3
- Dimensions intérieures : L 460 x P 370 x H 350 mm
- Témoin lumineux de contrôle : marche/arrêt chauffe
- Temps de chauffe : env. 8 minutes (149 °C)
- Propriétés :
- Porte avec double vitrage
- Chambre de cuisson arrondie
- Glissières de support amovibles
- Signal sonore lorsque le temps est écoulé 
- Réglage de la température : mécanique en continu
- Dimensions : L 595 x P 615 x H 580 mm
- Poids : 38 kg