Four à convection professionnel avec vapeur

Ce four à convection professionnel avec vapeur permet de cuire uniformément les aliments sans mélanger les saveurs.

Grâce à la ventilation d'air chaud du four à convection.

Doté de deux moteurs de ventilation, le four est aussi équipé de 4 plaques permettant de cuire plusieurs plats en même temps.

Avec son enceinte de cuisson en acier inoxydable et sa porte à double vitrage il est d'une robustesse sans faille.

Il dispose également d’une fonction grill.

• Caractéristiques techniques  :

- Entièrement en acier inoxydable
- Enceinte de cuisson en acier inoxydable
- Porte à double vitrage
- Éclairage intérieur
- Avec 2 moteurs de ventilation
- Plage de température : de 0°C à 300°C
- Minuterie : 0 - 120 minutes
- Raccordement eau 3/4”
- Fonction grill
- 4 plaques incluses de 438 x 315 mm
- Espacement entre les plaques : 70 mm
- Puissance : 2 670 W / 230 V
- Dimensions ( L  x P x H )  : 597 x 618 x 570 mm
- Poids : 39 Kg
 

• Schéma :