Four à convection chambre de cuisson en acier inox

Le four à convection chambre de cuisson en acier inox est un matériel de cuisine professionnelle haute-performance adapté aussi bien pour des grillades, des gratins que pour rôtir ou faire des viennoiseries.

Il s'agit d'un four à air ventilé permettant une très bonne circulation d'air chaud de sorte à obtenir une cuisson homogène, uniforme et précise à la fois grâce à ses 2 moteurs.

Ce four à convection professionnel est d'un temps de chauffe d'environ 8 minutes à 150°C, il dispose d'un thermostat, d'un témoin lumineux de contrôle et sa porte est à double vitrage.


Caractéristiques techniques : 

- Ce four à convection se distingue par son compartiment de cuisson en inox de qualité supérieure assurant une cuisson homogène grâce à ses 2 moteurs.
- Vitesse du ventilateur : 1 niveau
- Nombre de programmes de cuisson : 1
- Nombre de phases de cuisson : 1
- Nombre de moteurs : 
- Matériau de la chambre de cuisson : acier inoxydable
- Plage de température : 50 à 300°C
- Réglage de la température : mécaniqueeEn continu
- Minuterie : oui
- Réglage de la durée : de 0 à 120 minutes
- Thermostat : oui
- Dimensions intérieures : L 460 x P 370 x H 350 mm
- Format des tiroirs : 438 x 315 mm
- Nombre de tiroirs : 4
- Distance entre les tiroirs : 70 mm
- Éclairage intérieur : oui
- Commande : manette
- Raccord d'appareil : prêt à être branché
- Témoin lumineux de contrôle : marche/arrêt chauffe
- Propriétés :
- Porte avec double vitrage
- Chambre de cuisson arrondie
- Glissières de support amovibles
- Signal sonore lorsque le temps est écoulé
- Puissance : 2,7 kW | 230 V | 50 Hz
- Temps de chauffe : env. 8 minutes (150°C)
- Matériau : acier inoxydable
- Compris : 4 plaques
- Fonctions : air ventilé
- Type de tiroirs : vertical
- Degré de protection : IPX3
- Dimensions : L 595 x P 615 x H 580 mm 
- Poids : 37,4 kg