Machine à glace italienne sur roulettes

La machine à glace italienne sur roulettes est un matériel restauration professionnel d'une grande capacité de production puisque son débit atteint jusqu'à 20 litres par heure. 

Elle présente l'avantage d'applications diverses car elle permet de réaliser aussi bien des glaces italiennes que des yaourts glacés (frozen yogurt) ou des sundaes.

Ses bacs réfrigérés sont conçus pour une excellente réfrigération des crèmes glacées. 

D'un déplacement facile grâce à ses roulettes freinées, elle dispose d'un compteur de glaces avec remise à zéro ainsi que d'un système de froid tropicalisé haute-performance.

Sa structure en inox permet une personnalisation de la façade.


Caractéristiques techniques : 

- Débit: 18 à 20 litres/heure
- Dimensions (LxPxH en mm) : 540x575x1370
- Poids : 119kg
- Alimentation : 220v/50hz
- Puissance : 1800w maxi
- Réfrigérant: r410a
- Réserve : 2 x 6 litres
- Bacs réfrigérés : compresseur indépendant r134a
- Fonction : auto-nettoyante
- Structure : inox
- Sur roulette freinées
- Options : air pump (de série) injection d’air dans le cylindre
- Ecran : led
- Commande digitale
- Compteur de glace avec remise à zero
- Compresseur industriel
- Condenseur 
- Système de froid tropicalisé haute performance
- Refoulement d’air arrière permet l’alignement de machines
- Alimentation du cylindre par gravité
- Entretien : rapide et facile 10 min/jour

Avantages :

- Nouvel écran de contrôle
- Nouvelle platine et nouveaux pistons
- Vis de fixation inox pour la platine (ancien modèle en plastique)
- 3 options de personnalisation de la façade

Pour des desserts glacés au goût onctueux, il existe de nombreux produits de glace italienne tels les mix en poudre qui se déclinent en plus de 30 parfums variés, depuis les fruits rouges à la glace vanille.