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Crêpière électrique double plaques émaillées

Puissance 7,2 kw ou 2 x 3,6 kw (2 cords)

Code fiche produit :5733183


  • Modèles doubles avec commandes indépendantes
  • Encastrables et livrés avec un « T» en bois pour étaler la pâte
  • Puissance 7,2 kw ou 2 x 3,6 kw (2 cords)
  • Dim. hors tout 860 x 500 x 240 mm

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Machine à crêpes professionnelle


Description

La crêpière électrique double plaques émaillées est une table de cuisson destinée particulièrement à la préparation des crêpes et galettes.

Elle est équipée de doubles plaques émaillées très lisses pour servir des crêpes réussies, légères et dorées.

Le nettoyage de cette crêpière professionnelle est d'une extrême facilité, il suffit de la torchonner avec une serviette douce ou une éponge pour qu'elle soit prête à une nouvelle utilisation.


Caractéristiques techniques :

- Crêpière en fonte émaillée
- Fini la corvée de culottage hebdomadaire
- Un coup d’éponge en fin de journée après avoir passé votre raclette ou votre spatule, et votre plaque est prête pour une nouvelle journée
- La plaque en fonte émaillée est parfaitement lisse pour une véritable cuisson contact assurant un excellent transfert de la température : en graissant légèrement entre chaque crêpe ou galette
- Vous obtenez une crêpe légère et bien dorée, parfaitement alvéolée, sans caramélisation ou vitrification.
- Réelle économie d’énergie : cuisez vos crêpes à 200-220°C au lieu des 240°C habituellement recommandés sur des plaques en fonte pure !
- Gain de temps et rendement assurés pour un résultat de cuisson excellent : cuisez vos crêpes en 1 mn au lieu des 2’30 habituelles : soit 60 crêpes / heure au lieu de 26 à 30.
- Régulation très précise de la température
- En version électrique : grâce à la résistance haut rendement directement moulé dans la fonte et bien maintenu en contact via 2 contre-plaques et un isolant.
- En version gaz : grâce au brûleur, étoile 8 branches et au disque équipé de picots pour assurer un transfert homogène de la température sur toute la surface de cuisson.
- Livré en butane/propane avec pochette d’injecteurs GN.
- Très apprécié aussi pour les tempuras indiennes, chapattis indonésiennes, blinis, la préparation du canard laqué, etc.
- Modèles doubles avec commandes indépendantes.
- Encastrables et livrés avec un « T» en bois pour étaler la pâte.
- Puissance 7,2 kw ou 2 x 3,6 kw (2 cords)
- Dim. hors tout 860 x 500 x 240 mm
- Poids 34 kg
- 380 v ou 230 v mono
- Ø 400 mm


Disponible en version gaz ou électrique.


Tous les ustensiles qui peuvent accompagner une crêpière sont disponibles : 

 


Demande de DEVIS pour Crêpière électrique double plaques émaillées

  • BOUBKER le 30/08/2018
    1 Crêpière électrique 2 plaques - Diamètre : 35 et 40 cm
  • PIERRE le 16/08/2018
    Projet dans 6 mois d'un camion glacier, on cherche une crêpière, un gaufrier simple ou double au gaz. Merci de nous faire vous propositions.
  • LAURENT le 26/07/2018
    Bonjour,

    projet de crêperie ambulant, me contacter par mail ou à partir du 10 septembre par téléphone.

    Merci.
  • LE BLANC le 23/07/2018
    Crêpière électrique double plaques émaillées. Besoin Urgent.
  • PIERRE le 20/07/2018
    Projet de création d'une crêperie (ambulant ou physique).

    Cordialement,
  • KEVIN le 17/07/2018
    Bonjour, nous allons créer un parc de loisirs sur la commune de Larnas en Ardèche et nous désirons avoir des renseignements sur une crêpière electrique double
  • ANABELA le 12/06/2018
    Bonjour dans le cadre d'un projet prévu fin 2018 De crêperie / yaourt glacé je souhaiterais connaître le prix et modèles de crêpière électrique double plaques
  • MOUNA le 10/09/2015
    Nous participons à un événement associatif lors duquel nous prévoyons mon amie et moi de tenir un stand de crèpes, le dimanche 27 septembre toute la journée et nous aurions besoin à cette occasion de plaques à crèpes professionnelles.

    D'avance merci de votre réponse.

    Cordialement

    Mouna Amara
  • JEAN-MICHEL le 09/12/2014
    Crêpière double pour fabrication de crêpe et vente directe
  • FREDERIC le 14/04/2014
    rapidement svp
  • Pierre le 30/07/2013
    Bonjour,
    Dans le cadre d'un Projet " Restauration rapide", nous sommes à la recherche d'un devis pour une crêpière 2 plaques.
  • Farid le 27/05/2013
    Bonjour

    Crêperie ambulante, vente de boisson non alcoolisée
    Demande de prix pour une électrique crêpière double plaque.
    Merci
  • Bruno le 12/03/2012
    Bonjour,
    Parc d'attraction et nous sommes à la recherche d'un devis pour une crêpière électrique Double Plaque.
    Besoin prévu pour le mois d'Avril.
    Cordialement.
  • abdennaceur le 11/05/2011
    Bonjour
    Boulangerie.
    Nous sommes à la recherche d'une Crêpière électrique double Plaque.
    Fréquence d'utilisation: 8 H/J.
    Besoin immédiat.
    Merci de nous faire parvenir un devis.


Autres Crêpière électrique