Turbine à glace pour laboratoire:
Cette nouvelle turbine électronique à glace est une machine facile à utiliser, simple à gérer, utile dans n'importe quel laboratoire glacier pour produire tous les types de glace, en ôtant toute fatigue à l'opérateur.
La turbine à glace est dotée de programmes de sanglage variables pour:
1. Sangler les crèmes glacées
2. Sangler les sorbets de fruits
3. Produire la "Cremolata" de fruits
-Elle peut être utilisée aussi bien par un Maître Glacier, que par l'artisan-glacier débutant
-Le cylindre de congélation de cette turbine à glace électronique possède un rendement frigorifique élevé, grâce à son grand diamètre et à l'expansion diercte
-Quelque soit le mélange, avec le système de contrôle breveté H.O.M (Hard-O-Matic), la glace obtenue est toujours parfaitement sanglée et à juste consistance
Description technique de la turbine horizontale à glace:
-Goulotte de chargement pour verser aisément le mélange dans la machine
-Commutateur de commande, à lecture immédiate, pour la production, l'extraction et le nettoyage et l'arrêt
-Extraction : ouverture ample pour vider rapidement et complètement le cyclindre
-Portillon thermo-isolant avec ouverture, remplissage, et fermeture aux normes de sécurité
-charnière pour un démontage facile
-Agitateur monobloc à 3 branches, avec pâles en polymère, opur trainer efficacement tous les mélanges
-2 vitesses de travail : basse pour le sanglage, haute pour l'extraction
-Console pour poser les récipients ou bacs, réglable en hauteur, avec tapis en caoutchouc
-Robinet pour l'introduction directe dans le cylindre de l'eau de lavage
-Installation électrique, frigorifique et insonorisation selon normes internationales
-Condenseur à eau pour les zones pauvres en eau
-Chassis en acier à haute résistance, avec traitement anti-rouille
-Tôles en acier inox satiné
-Roulettes pour faciliter les déplacements de la machine
Frais de port : 20 euros
Franco : à partir de 300 euros
Détails Techniques pour la turbine horizontale à glace :
Modèle |
Production horaire |
Dimensions(mm) |
Alimentation électrique |
|
Kg |
Litres |
|
Volt |
Cycles |
Phases |
Labo 2030 XP |
20/30 |
28/42 |
1280x460x850 |
230 |
50/60 |
3 |
Labo 3045 XP |
30/45 |
42/63 |
1280x610x880 |
230 |
50/60 |
3 |
Labo 4060XP |
40/60 |
54/84 |
1280x610x880 |
230 |
50/60 |
3 |