La machine homogénéisation glace est un appareil de traitement alimentaire conçu pour mélanger et homogénéiser une crème glacée.
C’est un matériel professionnel destiné spécialement aux glaciers permettant une puissance d’homogénéisation accélérée.
L’homogénéisateur est réalisé avec des dimensions réduites pour une utilisation artisanale.
Grâce à ses roulettes, le déplacement de la machine à glace se fait facilement.
Caractéristiques techniques :
- Utilisation artisanale.
- Structure microbiologique extrêmement fine qui favorise l’onctuosité et le foisonnement de la glace.
- 2 pistons de pompage qui favorisent le travail régulier des têtes d’homogénéisation.
- Capacité : 100 L/h
- Pression maximale de travail : 160 bar
- Puissance : 1.1 kW – 3x400V/50Hz
- Dimensions : 430 x 590 x H 970 mm
- Poids : 80 Kg
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