Cette
presse-terrine est conçue pour presser les terrines de façon uniforme et constante.
Conforme aux
normes HACCP, elle est entièrement réalisée en acier inoxydable .
Peu encombrante, cette presse-terrine permet une pression continue et identique sur toute la terrine pour évacuer l
’excès de graisse et d’eau.
Elle est fabriquée en France et
convient à tous types de terrines cadres, cercles, plaques gastro…etc.
Cet équipement peut être lavé en machine.
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Caractéristiques générales:
- Fabriquée en France
- Tout en acier inoxydable
- Patin à pression constante tarée a 5 kg
- Auto-clipsage
- Lavable en machine
- Faible encombrement
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Caractéristiques techniques :
- Longueur : 210 mm
- Largeur : 150 mm
- Hauteur : 100 mm
- Poids : 0.915 kg