Machine sous vide à cloche cuisson SV-31, excellente sous videuse pour les petites et moyennes entreprises travaillant principalement dans les métiers de bouche.
Totalement en acier inoxydable et équipée d'un tableau de commande électrovalve.
DIMENSIONS
- Longueur:430 mm
- Largeur:615 mm
- Hauteur:420 mm
- Poids:58,4 kg
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
- Dimensions de la chambre : 330 x 432 x 160(+190)h mm
- Longueur de la soudure : 310 mm
- Voltage:220/240 V - 50/60 Hz
- Pression finale : 2 mbar
- Débit nominal de la pompe: 12 mc/h
- Puissance de la pompe de vide:120 W (50 Hz) - 150 W (60 Hz)
- Couvercle: Bombé
CARACTERISTIQUES DE FONCTIONNEMENT
- Création de vide/soudure:automatique
- Fonctionnement : automatique
- Soudure : électronique à plusieurs niveaux; système de temporisation/refroidissement automatique manuel ou digital
- Tableau de commande: électrovalve
- Escamotage air : microswitch
- Début cycle : possibilité de faire le vide a l’intérieur ou à l’extérieur de la cloche