Cette épulcheuse sert à épulcher en continu des produits préalablement nettoyés. Ainsi, ces produits ne doivent contenir aucun résidu ni sable.
Elle est idéale pour le pelage des légumes à bulbe comme:
- Pommes de terre;
- Betteraves rouges;
- Céleris.
Ces peleurs à couteaux peuvent être équipés d’une pompe excentrique pour le transport des déchets.
Caractéristiques :
- Capacité (épluchage à 40 %) : 1 500 à 1 750 kg par heure
- Capacité (épluchage de finition) : 3 000 à 3 500 kg par heure.
- Diamètre produit : 30 et 180 mm
- Capacité (MS-20) : 600 à 700 kg par heure
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