Cette machine à cocktails, spécialement conçue pour les professionnels, est très pratique.
Elle permet de créer des cocktails toujours bien dosés et bons.
Ne nécessitant pas d'installation technique, le matériel possède 8 entrées.
Il est composé entre autres d'une tablette Android 9" et de 8 adaptateurs de bouteilles.
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Caractéristiques générales :
- Des cocktails toujours parfaitement dosés, toujours rentables, toujours bons
- Ne nécessite pas d’équipe spécialement formée au service du Cocktail
- Aucune installation technique
- Permet de réaliser très facilement prêt de 10 000€ de marge additionnelle par an
- Possède 8 entrées pour relier les ingrédients
- La liaison est très simple de manière à pouvoir se connecter à n’importe quel type de contenant (bouteille tout format, BIB, etc.)
- Tous les types d’ingrédients sont possibles
- Cela peut être des alcools, des liqueurs, des sirops, des jus ou même du sucre liquide
- Cet appareil à cocktail se commande avec une interface de type tablette fournie avec une application pré-installée proposant des dizaines recettes de cocktails prêtes à être utilisées
- A partir de la bibliothèque de cocktails, il est possible de réaliser simplement une carte de cocktails en choisissant et en cochant comme favori
- Avec un seul bouton sur l’écran, il est possible de réaliser chaque cocktail même le plus compliqué
- L’écran indique avec une photo à quoi doit ressembler le cocktail : quel type de verre à utiliser ainsi que la décoration prévue
- Chaque cocktail est modifiable de manière très intuitive
- Il est possible de modifier, aussi bien la quantité totale du cocktail que le volume le chaque ingrédient ou même changer ou supprimer un ingrédient
- L’interface est parfaitement conçue pour permettre de créer un cocktail 2 minutes
- Pour chaque ingrédient son propre circuit unique depuis la bouteille jusqu’au verre
- Aucun ingrédient ne peut ainsi se mélanger à un autre avant le verre
- Cette innovation permet d’éviter le délicat problème du mélange des ingrédients et donc du rinçage des tuyaux entre chaque cocktail
- La machine permet le suivi du nombre de cocktails servis sur une période
- Aussi, il est possible de suivre aussi bien le nombre total de cocktails réalisés pour le rapprocher de la caisse afin de suivre le succès de chacun des cocktails
- Espace cloud personnel associé à votre propre machine
- La création ou modification de cocktails pourra être réalisé à distance grâce à une plateforme dans le Cloud
- Elle synthétise aussi le suivi du nombre de cocktails par recette ainsi que la consommation pour ingrédient
- Enfin, cette plateforme autorise aussi la gestion multi-site de manière centralisée
- Possible d’alimenter la machine à cocktails aussi bien avec des bouteilles de format standard qu’avec des formats de bouteille ou encore des Bag In Box
- Ces derniers permettent aussi de diminuer le nombre de changements de contenant vides
- Dosage au mililitre près
- Service utra-rapide, parfaitement répétable quelque soit l'utilisateur
- Touche Cocktail X2
- Plusieurs dizaines de Cocktails pré-programmés
- Chaque cocktail est modifiable (quantité totale, quantité par ingrédient, ajout d'ingrédients)
- Créer vos propres cocktails originaux
- Suivi du nombre cocktails réalisé par période
- Suivi de la quantité d'ingrédient consommé par période
- Suivi et programmation à distance (Cloud)
- Accepte toute forme de contenant (toute forme de bouteille, de BIB, etc.)
- Ne nécessite aucun rinçage entre 2 cocktails
- Contenu du colis :
- Machine GiG 08 Pro
- Tablette Android 9"
- Support de tablette
- 15 Mètres de tube Silicone Alimentaire
- 1 Alimentation 12 V
- 8 Adaptateurs de bouteilles
- Gobelet de calibration
- Manuel d’instruction
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Caractéristiques techniques :
- Matière : Métal
- Capacité maximale théorique : 8 entrées ingrédients
- Dimensions (l x P x H) : 30 x 35 x 41 cm
- Dimensions du colis (l x P x H) : 60 x 40 x 54 cm
- Poids Net : 17 kg
- Poids brut : 22 kg
- Tension : 12 V
- Puissance : 0,075 W