Le chauffe frites à résistance en céramique est un équipement de restauration professionnelle 2 en 1 puisqu'il permet à la fois un maintien au chaud optimal des fritures et qu'il offre également la possibilité de les saler grâce à son bac de salage inclus.
Son revêtement en céramique présente l'avantage d'une haute-résistance à l'usure et aux températures élevées tout en préservant la saveur de frites croustillantes.
Ce chauffe frites avec bac de salage est d'un nettoyage facile grâce à sa structure en acier inoc Aisi 310 ainsi que son robuste robinet de vidange.
Caractéristiques techniques :
- Acier inox AISI 310
- Résistance en céramique
- Thermostat réglable de 30°C à 90°C
- Robinet de vidange
- Bac de salage inclus
- Capacité GN 1/1, profondeur 150 mm
- Puissance : 1 200 W / 230 V
- Dimensions : L 330 x P 540 x H 500 mm
- Poids : 12,3 kg
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