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Four mixte électronique 10.8 Kw

Puissance : 10,8 Kw - Température : mini / maxi 30/260°C

Code fiche produit :11373372
2852.31€ HT
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  • Puissance : 10,8 Kw
  • Four gastronomie 5 X GN1/1
  • Température : mini / maxi 30/260°C
  • Dimensions : 920 x 840 x 705 mm

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Four professionnel


Description

Ce four mixte électronique est un matériel de cuisine professionnel conçu pour de nombreux types de cuisson.

Destiné aux professionnels de la restauration, il est fabriqué pour recevoir des plats gastronormes de type GN1/1.

Avec 5 niveaux, ce four mixte électronique dispose d’une plage de température variable de 30 à 260°C.

De plus, il est doté de touches digitales facilitant la programmation de l'appareil.

  • Caractéristiques techniques :
- Four gastronomie 5 X GN1/1
- Système : 2 turbines avec système vapeur
- Capacité 5 niveaux : GN 1/1 (530 x 325 mm)
- Distance : entre niveaux 67 mm
- Puissance : 10,8 Kw
- Poids : 103 Kg
- Température : mini / maxi 30/260°C
- Dimensions : 920 x 840 x 705 mm
- Eclairage / Voltage Halogène : 2 x 40 W / 400 V/3/N
- Moteur thermo-résistant : Avec inversion de marche
- 2 turbines / Motorisation : Moto-Ventilateurs grande vitesse
- Refroidissement porte : Double vitrage sécurit
- Chambre cuisson : Acier inox à angles arrondis
- Programmes : 99 mémorisables
- Réglage de la vitesse : 2 vitesses possibles
- Dotation de série Sonde à cœur / Prédisposé lavage

Info réf.produit
Réference : 794321019
Libellé :
Four mixte électronique
Puissance (Kw) :
10.8
Format :
5 X GN1/1
Dimensions : (Lx l x H) mm :
920 x 840 x 705
Poids (Kg) :
103
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