La machine yaourt glacé 1 parfum est un matériel restauration professionnel conçu pour réaliser des desserts glacés tels le frozen yogourt.
La glace au yaourt représente un dessert "light" car elle contient moins de matière grasse; elle est souvent servie accompagnée d'un coulis et de fruits frais ou fruits secs.
La machine à frozen yogurt présente l'avantage d'allier un faible coût économique à une très bonne rentabilité pour son utilisateur.
Sa fonction auto-nettoyante en fait une machine de comptoir facile d'entretien.
L'autre avantage, c'est que cet appareil peut facilement se transformer en machine à glace italienne grâce à son système de réglage de la dureté et de la texture du produit.
Caractéristiques techniques :
- Débit: 18 litres/heure
- Dimensions (LxPxH en mm) : 520x600x680
- Poids : 75kg
- Alimentation : 220v/50hz
- Puissance : 1800w maxi
- Réfrigérant: r410a
- Réserve : 5 litres
- Fonction : auto-nettoyante
- Structure : inox
- Sur pieds anti-vibration
- Options : air pump (de série) injection d’air dans le cylindre
- Ecran : led
- Commande digitale
- Compteur de glace avec remise à zero
- Compresseur industriel
- Condenseur
- Système de froid tropicalisé haute performance
- Refoulement d’air par le côté
- Alimentation du cylindre par gravité
- Entretien : rapide et facile 10min/jour
Pour savourer d'onctueux desserts glacés, il existe une grande variété de produits de yaourts glacés aux parfums et saveurs variés, qu'il s'agisse de framboises, fraises, vanille et autres senteurs :
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