Cette
crêpière à double plaque à gaz est un équipement de restauration conçu pour produire des quantités importantes de crêpes en un temps limité.
Cette machine à crêpe est dotée d’une carrosserie en acier inoxydable, un matériau très facile à nettoyer au quotidien.
Elle est équipée de
2 plaques en fonte émaillée (2 x Ø400 mm) avec commandes indépendantes de chaque plaque.
En effet, la plaque en fonte émaillée est parfaitement lisse pour une véritable cuisson par contact assurant un excellent transfert de la température.
Cette crêpière double à gaz
professionnelle offre un rendement moyen de120 crêpes par heure, soit 60 crêpes par heure par plaque de cuisson.
- Carrosserie acier inox
- Nombres de plaques 2 plaques en fonte émaillée (2 x Ø 400 mm)
- Puissance : Gaz 6,4 Kw
- brûleurs en étoile à 6 rampes
- Thermocouple de sécurité
- Débit moyen 120 crêpes/heure
- Dimensions : 860 x 500 x 240 mm
- Poids : 44 Kg