Cette
armoire entièrement en en
acier inoxydable est une solution idéale pour
l’entretien :
- des
couteaux,
- de
porte-couteaux,
- et des
gants de travail.
Il s’agit d’un
équipement professionnel, utilisé en
industrie alimentaire, pour le
lavage et la
stérilisation jusqu’à
25 pièces.
Avec une
température de nettoyage de
85°C, cette laveuse permet en
conformité avec la
législation européenne existante d’
éliminer le
risque de
contamination, et elle est efficace contre :
- Les e-coli,
- Listeria et Salmonella.
Réalisant d’
importantes économies sur la consommation d’
eau, cette armoire se
décline en
2 modèles :
- A vapeur.
- Electrique.
Caractéristiques :
- Elle se compose d'un réservoir d'eau chauffée par des résistances électriques.
- Une pompe aspire l’eau et fournis les buses avec un mouvement de rotation qui font le lavage-stérilisation et rinçage des porte couteaux et des gants.
- La température de lavage-stérilisation c’est 85 °C.
- L'eau de rinçage est récupérée vers le réservoir de lavage.
- Le cycle complet c’est fait en environ 10 minutes (réglables).
- Environ 10 litres d’eau par cycle de lavage.
- Chaque cycle est enregistré dans un fichier informatique que vous pouvez garder dans un ordinateur pour toute référence future, avec la possibilité de l'intégrer dans votre réseau informatique.
- Système de désinfection en conformité avec la législation européenne existante, efficace contre les e-coli, Listeria et Salmonella.
Autres caractéristiques :
- Construction en acier inoxydable AISI 304.
Dimensions de la machine:
- Longueur : 2.050 mm.
- Largeur : 1.570 mm.
- Hauteur : 2.040 mm.
- Nivellement de la machine par pieds réglables.
- Niveau de pression acoustique inférieur à 80 dB (A).
- Double porte à fermeture hermétique avec interrupteur de sécurité pour l'ouverture.
- Tout la partie supérieure et le réservoir de la machine est isole avec laine de roche en 50mm.
- Réservoir de 250 litres.
- Entrée d'eau commandée pour électrovanne siège incliné en acier inoxydable de 1", avec actionneur pneumatique.
- Le niveau d'eau est contrôlé par des détecteurs magnétiques.
- Filtre de tiroir avec trou percé 2mm de diamètre.
- Electro vanne de vidange du réservoir 2 ".
- Echauffement du réservoir moyennant quatre résistances électriques de 6.000W, ou par vapeur directe.
- Température contrôlée par sonde PT-100 et l'écran tactile.
Autres armoires de lavage et sétrilisation 50 pcs, voire un chariot et porte-chariot, sont également disponibles.