Formeuse à pizza bord relevé

La formeuse à pizza bord relevé est un appareil de cuisine professionnelle conçu pour étaler les pâtes avec une grande rigueur grâce à son système d'automatisation permettant un réglage haute-précision du plateau inférieur.

Il s'agit d'une presse à chaud pour pâte pizza offrant la possibilité d'un étalage jusqu'à 33 cm avec bord relevé.

Pour un fonctionnement optimal, cette machine de préparation pizzas est conçue de manière à offrir un remplacement rapides et simple des plateaux.

Elle est en outre d'un nettoyage facile.


Caractéristiques techniques : 

- Formeuse à pizza avec plateau ø33cm
- Version pour la pizza avec bord relevé 
- Voltage : 400 V/230 V en option 
- 4,75 kW
- Dimensions L x P x H : 47 x 65 x 83 cm
- Poids : 96 kg
- Réglage et utilisation faciles
- Possibilité d’étaler la pâte jusqu’à 33 cm avec un bord relevé
- Nettoyage facile
- Chauffage rapide en toute sécurité

Avantages : 

- Formeuses pizza fiables et précises :
- Le réglage du plateau inférieur est plus précis, même après de nombreuses d’utilisation, grâce au nouveau système d’automatisation équipé d’un moteur frein.
- Une précision millimétrique qui garantit un fonctionnement sûr même après des milliers de cycles.
- Branchement électriques simplifié : le sens de marche de moteur n’est plus un problème.
- Remplacement rapide des plateaux téflonisés : les broches à trou fileté servant à fixer les plateaux au corps chauffant permettent un remplacement simple et rapide des plateaux.



Il existe également la formeuse pizza avec plateau de 45 cm de diamètre : 

- Poids de pâte : de 250 à 500 gr
- 400 V/6.1kW
- Dimensions L x P x H : 63 x 73 x 89 cm
- Poids : 127 kg
- Réglage et utilisation faciles
- Possibilité d’étaler la pâte jusqu’à 45 cm avec un bord relevé
- Nettoyage facile
- Chauffage rapide en toute sécurité