Formeuse à pizza bord plat

La formeuse à pizza bord plat est une presse à chaud à plateau 33 cm de diamètre conçue pour des préparations de pasta dans des conditions optimales de travail pour les établissements CHR, café, hôtel, restaurant, des collectivités et bien sûr pour les pizzerias ou commerces de livraison à domicile.

D'un branchement électrique très simple, cet appareil de cuisine professionnelle présente l'avantage d'un système d'automatisation à moteur-frein conçu pour un réglage plateau d'une haute-précision.

Cette formeuse à pizza est d'une capacité de pâte de 130 à 250 grammes et elle est d'un nettoyage facile.


Caractéristiques techniques : 

- Formeuse à pizza avec plateau ø 33cm
- Version pour la pizza sans bord relevé
- 400 V /230 V en option 
- Poids de pâte : de 130 à 250 gr
- 400 V/4.75 kW
- Dimensions L x P x H  : 47 x 65 x 83 cm
- Poids : 96 kg
- Réglage et utilisation faciles
- Possibilité d’étaler la pâte jusqu’à 33 cm avec un bord plat
- Nettoyage facile
- Chauffage rapide en toute sécurité

Avantages : 

- Formeuses pizza fiables et précises :
- Le réglage du plateau inférieur est plus précis, même après de nombreuses d’utilisation, grâce au nouveau système d’automatisation équipé d’un moteur frein.
- Une précision millimétrique qui garantit un fonctionnement sûr même après des milliers de cycles.
- Branchement électriques simplifié : le sens de marche de moteur n’est plus un problème.
- Remplacement rapide des plateaux téflonisés : les broches à trou fileté servant à fixer les plateaux au corps chauffant permettent un remplacement simple et rapide des plateaux.