La friteuse électrique à cuve 30 litres pour cuisson beignets est un équipement de friture d'une haute-performance muni d'un robinet de vidange, d'un thermostat de sécurité ainsi que d'un système optimal de réglage de la température entre 50 et 190°C.
Il s'agit d'une friteuse à beignets dont la cuve est à angles arrondis et présentant en outre l'avantage d'une technologie à zone froide de manière à éviter de brûler les morceaux restants au fond de la friteuse.
D'une puissance de 15000 Watts, cette friteuse professionnelle sera d'une grande utilité pour les établissements CHR, café, hôtel, restaurant des collectivités.
Caractéristiques techniques :
- Acier inoxydable avec cuve à angles arrondis
- Technologie zone froide
- Résistance en acier inoxydable
- Thermostat de sécurité
- Température réglable de 50°C à 190°C
- Robinet de vidange
- Capacité de la cuve : 30 litres
- Dimensions panier : L 585 x P 445 x 80 mm
- Puissance : 15 000 W / 400 V
- Dimensions : L 670 x P 650 x H 370 mm
- Poids : 21 kg
Pour un matériel cuisine de haute-performance, il existe également les friteuses à beignet 16 litres d'une puissance de 9000 Watts, avec vanne de vidange sécurisée :
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